Nutrientes: A água

Constituição:
H2O: hidrogénio e oxigénio

Funções:
Função principal: Estrutural/Reguladora
Constitui o meio infra e extra-celular onde se realizam as reaccções bioquimicas. É muito importante para o desenvolvimento e manutenção do organismo humano:
-Mantém o equilibrio bioquimico;
-Mantém a temperatura do corpo através da transpiração;
-Expele as substancias tóxicas com a urina;
-Constitui os fluidos circulatórios do nosso organismo (sangue e linfa);
-Cerca de 65% a 70% do nosso corpo é água.